Gratinado de batata e atum

Estou feliiiiiiz.. essa semana meus exemplares da Máxima e da Nova começaram a chegar... adorei!
Valeu a pena, troquei os KM de vantagens por 50% de desconto na assinatura das revistas!
E a Máxima, traz ainda, para minha alegria um caderno de receitas! E eu achei muito bom!!
Eu gosto de receitas que sejam simples, (não que as vezes eu não faça uma preparação mais elaborada =D ), porém, gosto de ver alguma receita e saber que são ingredientes simples e que temos em casa normalmente!
E essa caiu perfeitamente!

Vou repassar aqui como está na revista!


Gratinado de batata e atum
Preparo: 15 minutos
Pronto em: 45minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 256 (essa parte a gente não precisa dar muita bola )
Grau de dificuldade: fácil


Ingredientes
1 kg de batata
1 lata de creme de leite (eu usei uma caixinha)
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 latas de atum (usei uma latona) 
200g de mussarela ralada (não ralei, usei fatiada)


Vamos ao modo de preparo - com minhas fotos.

* Cozinhar as batatas em água e sal até ficarem macias. (eu cozinhei em banho maria, sem o sal, já em rodelas)

 * No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta, os ovos, a margarina e a farinha de trigo - (eu usei o mixer )

 * Untar um refratário com margarina e distribuir as batatas. (Obs: mesmo com tudo isso de margarina - um monte - ainda grudou um pouco no fundo =/  )

* Coloquei bastante batata, pq eu cozinhei muita, então eu caprichei =)

Um problema técnico ocorreu enquanto eu montava, pois precisei bater o molho com o mixer e meu bebê, que estava dormindo, acordou assustado, e isso me fez esquecer de tirar as fotos. Soorry!

*Portanto, por cima das batatas, coloquei a lata de atum (inteira - acredito que ela tenha a mesma quantidade de duas latas pequenas - eu não conferi! )

*Coloquei o molho e a mussarela!


Forno pré aquecido por 10minutos mais ou menos.

Forno médio por meia hora e ficou assim!

Eu adorei o resultado, enfim... entrou para minha lista de preferências, ainda mais que o pequeno aqui em casa também comeu bem!

Que tal provar?

bjinhos