Bolinho de chuva!

Aqui começou a chover, virou o tempo e deu uma boa esfriada!
Claro que a preguiça veio junto, não sei como bebês de 1 ano não são afetados por tamanha vontade de não fazer nada!!!
O almoço hoje foi um belo repeteco!!! Afinal, ninguém é de ferro né!?

Agora a tarde, passando o tempo enquanto o pitoquinho tirava a soneca, bateu uma vontade maluca de comer algo gostoso, claro que quando dá essas vontades, nada do quem tem pronto na geladeira serve, sempre quero algo diferente!!
Batendo papo com as amigas, pensei em fazer um belo brigadeiro!!!
Desisti rapidamente, por falta de leite condensado, e também porque o João não iria poder comer (muito).
Vi um post no facebook com uma receita de bolinho de chuva, e me lembrei que uma amiga fez muita propaganda da receita q ela faz!!!

Receita na mão, tudo pronto pra fazer essa delícia!

Bolinho de chuva da Dani =)
1 ovo
4 colheres de açúcar
16 colheres de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de fermento
Água até dar o ponto (nem muito líquido e nem muito grosso)

Primeiro bati bem o ovo com o açúcar!! Então acrescentei as outras coisitas!!
Usei aproximadamente 1 copo de água! (confesso que coloquei meio copo de água e meio copo de leite, desculpa Daaaaaaaaaani, de mexer na sua receita)
Deixe o óleo ficar bem quente, e mande ver!!
É importante também colocar em fogo baixo logo que começar a fritar, pois assim é garantido que o bolinho não fique cru por dentro!
Delícia... eu e João comemos um monte!
Acompanhado de uma xícara de chá mate... Super recomendado!

Até amanhã =D