Carne empanada/frita

Boa tarde...
A comida em casa hoje foi especialmente boa, porque é um prato que eu adoooooooooro, se não for meu favorito, com certeza está no Top5!!

Vi logo pela manhã, uma receita de Bife a parmegiana, propaganda do TudoGostoso, ja fiquei com água na boca, e resolvi fazer da maneira que eu comia em Tupã, no Dallas, não o bife inteiro, mas pequenos pedaços de carne empanados e fritos! uhmmmm

Fiz assim, cortei a carne em pequenos pedaços e temperei com sal, alho, limão e azeite!

Para empanar, num saquinho coloquei farinha (não medi), bicarbonato (1 col. sopa) e sal

Coloquei a carne no saquinho, depois de deixar marinando por uns 15minutos.

Depois é só agitar bem o saquinho, para q toda a mistura pegue na carne!

Tirar da farinha, olha que beleza!! Fica tudo empanado bonitinho...

Fritar em óleo bem quente.

Escorrer em papel toalha!

uhmmmmm fica sequinho!

É bom comer apenas empanadinho, ou com molho de tomate mesmo, para fazer um parmegiana.
No caso, o maridão esqueceu de trazer a mussarela, o que não impediu a gente te acabar com tudo!

Delícia =)