Pão de cebola

Oiii... tudo certo com vocês?!

Hoje eu vou dividir com vocês uma receita que me lembra da infância, PÃO DE CEBOLA!

Só de pensar já é de dar água na boca!

É uma delícia e relativamente fácil de fazer!

Vamos ao que interessa!

Receita Pão de Cebola

2 cebolas grandes

1 caldo de galinha

1 dente de alho grande

1 xic de leite morno

1/2 xic de óleo

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

3 ovos

50 g de fermento para pão

1kg de farinha

OBS: o fermento NÃO pode ser o Pó Royal, tem que ser daqueles de fresco ou biológico. Eu usei 30g do fermento biológico. Eu sou meio teimosa com receitas, acabo alterando e colocando o que acho que vai ficar melhor hehehehe

A princípio ficou meio salgadinho (meu marido que disse), mas depois de frio, ficou bem saboroso, e não salgado!

O que eu marquei em itálico nos ingredientes, é pq eu adicionei por conta! Depois de ver algumas dicas em vários sites de receitas. Eu gostei do resultado.

Passo a passo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador - exceto a farinha!

Depois de bem batido, despejar numa vasilha e acrescentar a farinha, eu coloquei tudo de uma vez, e sovei um pouco.

Dividi em pequenas porções e fiz os pãezinhos, fiz em vários formatos só pra experimentar e testar.

O rendimento é mto bom, deu em torno de 40 pãezinhos.

Depois de enrolados, deixei descansar por 30 minutos.

Pincelei gema de ovo, e coloquei pra assar em forno médio (200-220graus) por 30 minutos.

Uma das assadeiras acabou ficando um pouco mais, como pode ver na imagem! hahahaha

Mas ficou delicioso e vou fazer mais vezes, com certeza!

O sabor de infância que esse pãozinho trouxe, foi mto agradável, estou até pensando em fazer  BELISCÃO agora, que é outra coisa que minha mãe sempre fazia!

E você, tem alguma lembrança de comida da infância?!